飲み始めは 後味にチョコレート、カカオのような甘みがあったのですが、時間がたつと、その甘みは鰹節のような旨味と渋みに変わりました。どっしりした骨格。インパクトありました。こーゆー味わいのもの、前にも飲んだなあ、なんだっけなーと1人で記憶を辿ってました。。。(結果思い出せず笑笑)料理は孔子、銀杏、ニョッキ

さとう ゆき