久しぶりの赤。 奥様が赤が苦手なもので、なかなか開けません。 セラーにはたくさん寝てるのに…(笑) 晩ご飯のラザニアに合わせたのは、エラスリスのカルメネーレ。 色は紫がかった濃く深い赤。 香りはスパイシー。黒胡椒や鉛筆。 飲むとタンニンはかなり軽め、 元気な酸。 もう少し寝かせておいたら良かったかな～と思いました。

すこ