女性が好きそうな甘みがあり、果実味が凝縮されている。甘みと苦味がある。 インクの香りが強く、カオールのワインを彷彿とさせる。 外観は濃い紫〜黒と形容出来る。 粘性はかなり高い。タンニンはそれなりに感じる。 12ヶ月の樽熟とのことだが、最初は樽香はあまり感じられなかった。途中からそれなりに感じられた。

川辺俊介