まだ若いが、長熟ポテンシャルがキラリ。 時間と共に青さが出てきて、フランらしさを感じる。クロ・ルジャールの代わりになるとは思わないが、これはこれで、オリジナルな旨さがあるので、それでいい。 フランスで活躍したソムリエ氏のススメで。ソーミュールをマイナーと言ったマウント専門ヴィニカーは、本当にインチキだな、と憐みすら感じる。

Pasteur