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3.5
そろそろ飲み頃。抽出濃いめで力強い味わい。 濃い色調。アジアンスパイスや木質の香り。力感があり、新世界的な風合い。2005の作柄と作り手の志向が合わさってのことだろう。米国人が好みそうな感じであり、買ったのも米国。 ハツモトなど脂の強い串と良く合う。卵は難しい。
Pasteur
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そろそろ飲み頃。抽出濃いめで力強い味わい。 濃い色調。アジアンスパイスや木質の香り。力感があり、新世界的な風合い。2005の作柄と作り手の志向が合わさってのことだろう。米国人が好みそうな感じであり、買ったのも米国。 ハツモトなど脂の強い串と良く合う。卵は難しい。
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