流石のチリカベ、バランス良いです。 スクリューキャップ式。 コルク抜きの所在が分からずどうしようと思ってたから良かった… キャップを取ると早速黒い果実のフルーティな香りがこれでもかと。 頂くとそれに加えてスギ、ビターチョコの香り。 タンニンと酸味は程よく、穏やかに主張してくれます。 余韻は短い。複雑な香りはしない。 ボリュームもあるのでワインメインでも楽しめます。 食事とは、濃い料理とは互角かな。ワインが勝ちもせず負けもせず。 デイリーワイン、ランチにはちょうどいいかと思います。

Tomomi Ueda