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3.5
前にジャンボンのユンヌ・トランシュ(ブノワ・カミュ)を飲んだけど、かなり野性的な荒々しいイメージだったけど、これは落ち着きのある味わい。 香りは黒果実にスミレの少し甘く華やかな良い香り 南仏感ある果実味だけと、線は細い。 でも、良い感じで高アルな厚み、カカオ感しっかりのビター深みがまろやかに締めてくれる。 この終盤にかけての、なだらかで優しい締めくくりはいいなー ジャンボンのユンヌは呑んでみないとわからん…
junG
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前にジャンボンのユンヌ・トランシュ(ブノワ・カミュ)を飲んだけど、かなり野性的な荒々しいイメージだったけど、これは落ち着きのある味わい。 香りは黒果実にスミレの少し甘く華やかな良い香り 南仏感ある果実味だけと、線は細い。 でも、良い感じで高アルな厚み、カカオ感しっかりのビター深みがまろやかに締めてくれる。 この終盤にかけての、なだらかで優しい締めくくりはいいなー ジャンボンのユンヌは呑んでみないとわからん…
junG