ポルトガル アレンテージョ トゥーリガ・ナショナル25％、トリンカデイラ25％、アリカント・ブーシェ25%、アラゴネス25% 2007年 この子は「ザ・熟成フルボディ赤ワイン」って感じです(^ ^) レーズンバター、紅茶、スーボワ、トリュフ、鉄っぽさ、仄かにバルサミコ。 熟したニュアンスがたっぷりで収斂味も落ち着いてきてます。 フルーツの厚みは削ぎ落とされて酸が前面にあるエキス系。 熟成からの複雑さ。 特に余韻のクリーミーさを伴ったフラワリーフルーツ感は素晴らしいです。 美味しいですね〜 今飲んでバッチリのジャストタイミング！ ブラインドで飲んだら、オー・メドックの良きシャトーの2010年あたりって答えそう。 やっぱりワインは熟成なんやな〜って再認識させられます♪

Toshio Iimura