ブルゴーニュのマランジュ1er。 干し椎茸や乾燥プラム、それらには劣る赤い系べりー。デキャンティングポワラーを使わなければ、まだまだ酸味が溌剌としいる。 2000円代中頃としては綺麗に熟成したブルゴーニュと言えるだろう。夜な夜なツマミも無しにしっぽりいくなら、まあ、こんなもんだろうと言ったところか。 翌日は酸味が丸くなり、しなやかでより良くなった

Raramy