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REVIEWS
| ワイン | Dominique Laurent Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ドミニクローランのコルボー0は9ヴィンテージが私のセラーに鎮座してますよ！抜栓が楽しみになりました♪
pump0915
Takayuki さん、有難うございます！これは素晴らしい1本でした！ただ、硬さは感じられなかったものの、もう少し寝かせて熟れた方が、より素晴らしさが出ることは確実でしょうね！隣接するクリマでも、マジっぽさは感じられませんでしたね。
N yagi
N yagi
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昨晩の忘年会で、いささか調子に乗り過ぎましたが、午後は回復...夕食の買い出しの後に、久々のラン！手巻き寿司と泡でスタート！良い気分です！2本目は、ドミニクローラン ジュヴレ シャンベルタン 1er cru レ コルボ 2011。早いのは承知ですが、まるでヴージョのワインの様な濃いスミレ香と、黒胡麻のコク...とても複雑でパワフルです！中盤からやっとジュヴレ感のある、優しい酸味とサクランボや梅のニュアンスが出て来ました！これは、本当に素晴らしい1本！幸せを感じます！
N yagi