中華飯店麗穂で飲茶会。ソムリエ新美さんも休みを取ってメンバーとして参加。麗穂初の飲茶オンリーのコースを作ってもらって厨房から本当にこれでいいのか確認されたそうです。 ワインも新美さんにお任せ。でスタートはジャンペッセルミレジメ2001マグナムでびっくり。ミレジメも飲んだ記憶ないのにマグナム。綺麗に熟成してて酸もしっかり。 飲茶もとても美味しくてはち切れそうに満腹になりました。素敵なウエイティングカウンターが出来てて、ここを予約したいくらいです^_^。

aranjues