仏アルザス、ツィント・フンブレヒトの「2018 ピノ・ブラン」です。 淡いイエローの色調に小さな気泡が少し。 香りにはレモン、ライム、少しのメロン、白い花や青い草。 味わいの果実は、グレープフルーツや洋梨といった白い木成り果実。 フレッシュな果実味と溌溂とした酸味。 ミネラル感を感じつつも、サラリと流れる滑らかな質感。 余韻は長く、少しだけ喉が熱くなる感覚があります。 爽やかなのにボリューム感もある、飲みごたえある白ワイン。 ただ、通り過ぎていってしまう気がする。 華やかさとか、インパクトとか、それが無いなら繊細さとか記憶に残る要素があれば。

末永 誠一