こんな陰鬱なニュースが飛び交う日々。どうしても気分は、シャンパーニュかフランチャコルタに・・。 でもこんな事で、高価なワインを買っていたら破産してしまう笑 冗談をさておき、本日は古くよりボルドーにてスパークリングワインを造る老舗ラティロン家のスパークリング。 よくシャンパーニュ超え等謳い文句で宣伝されていますが、実際にはどの程度の味わいなのか、少し興味深かったので購入。 決め細やかな泡立ち。色調はレモンイエロー。レモン、蜂蜜、花、仄かな甘さを感じる美しい香り。果実感と、キリッとした酸味のバランスの良さが特徴的。後味は心地よい苦味があり、爽やかな味わいです。 ブランドブラン、ブランドノワールまあ、どちらでも良いけど、果実感のどっしりとした味わい、全体的なワインの構成がやはり今まで飲んだシャンパーニュと比べると弱いかなと思います。(比べるのも野暮ですが) セミヨン８０　カブルネフラン２０ およそ５年の熟成。 スパークリングワインとしては価格も込みで優秀ですが、シャンパーニュ超えは僭越ながら良い過ぎかなと思いました。 良い勉強になりました。

Augustus