ダニエル リオンのクロドヴージョ2008。 冷涼なヴィンテージだけに、酸味が主体となるエレガントな味わい。 畑は斜面の上部、其処から取れた葡萄の醸し出す香りはスミレのようなお花主体。 ドライな果実みと酸味が余韻へと続く。 一日置いて、残りを飲むと進んだ熟成感で酸味が目立たなくなり、バランスが改善した。 この方が明らかに心地好い味わいだと感じる。

TAKUJI