ゴワゾ サン・ブリ・ムーリー2017 サン・ブリはブルゴーニュ北部においてソーヴィニヨン・ブラン100%AOCの白をリリースする土地。そこで長い歴史を誇る生産者ドメーヌ・ジレーヌ・エ・ジャン・ユーグ・ゴワゾ。 現当主はジャン＝ユーグ・ゴワソとジレーヌ夫妻で、彼らの息子夫婦も運営に携わる家族経営のドメーヌです。 今日は白猫家法事です。 白猫兄ぃと従兄弟夫妻と二次会です。 ビジュアル系フレンチEの前美人姉妹のソムリエールのワインバーエ○イユへ4人で訪問。 ボトルのブルゴーニュがサン・ブリしかない？ どゆこと(-_-#) 白猫家の集まりでGCも1erすら飲めない？ え？若い17年でSBでも美味い？ 爽やか？ まさかそんなわけ …ホンマやっ(゜Д゜;) 濃いめのイエロー 粘性なくスッと入る飲みロ 口の中にぶわっと広がる甘い蜜の味わい しかしミネラルというべきか塩っぽいSBの青っぽさもアクセントであって爽やかな後口 決してくどくない氷砂糖をかじるようなほのかな甘味があとをひいて果実の抽出は薄めで凝縮感はありませんが かえってそれが潔い飲みやすさにつながっていてくいくいと飲めるまさに二次会向きの白(笑) ぷつりと切れそうになる自制心(笑) 最後は別のバーでお決まりのキューバンシガーをふかしてから白猫は家路につきます。 今日は白猫家の法事の集まりです自制心たら自制心 楽しんで無駄にした時間は、無駄じゃない。 ジョン・レノン

白猫ホッサー

ゴワゾのサン・ブリ、昔は何度か飲んでいたので懐かしいです。 が、このアイテムは飲んだことがないかも。

chambertin89

chambertin89@XXX指定さん、 サン・ブリでもキンメリジャン土壌で 天然酵母ステンレス発酵のSB100%です サンセールに近い味わいなのも納得ですね 爽やか！ 良いSB汁をいただきました

白猫ホッサー

白猫ホッサー大魔王様、こんにちは。 大魔王様がサン・ブリ？とは珍しい？ 天ぷら対決の為の試飲でしょうか？ コレもブラインドで当てるのが難しいワインですねぇ？

Katsuyuki Tanaka

超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 いや17年でミネラル豊富で抽出も軽いとなると本当にシャバい感じと違うギリギりの線で飲み込んでから10秒後ぐらいにキーンとくる感じ、 なんか説明が難しいのですが美味しいサン・ブリでした(^o^) そうです天ぷら再戦に向けてこそ練です(笑)やはりSB本命ですね(^o^)

白猫ホッサー