イ・ペントゥリ　ケッレス　ピエディロッソ2014 ピエディロッソ100% 3日目。 鉄ぽさ、樽、ギシギシとタンニン、濃い濃いですがドライ。 カリニャンをもー少し濃くした感じ？ まろやかさんになるのかならないのか。 個人的には好きなワインです。 揚げなすのアラビアータでもワインが勝ちますね。 ピノノワール会で村上さんから頂いた鯛茶漬けの素 これは鯛茶漬けしなきゃ〜！！ 漬け込みます〜！！

アトリエ 空

こんばんは❣ あっ!こちらのワインは♫ ロッソなのですね♪ 鯛茶漬け用に漬け込む! 美味しそう♫ でも早い〜Σ(⊙ө⊙*)!!

meryL

鯛茶漬けって、飲み屋の締めでしか食べたことがありません。 ビール！ 日本酒！ 焼酎！ …からの締めの一品というイメージです(^^)

bacchanale

meryLさん ありがとうございます✨ かなりヘビーな赤でした！！ 鯛は半身買ってきて薄切りにして漬け込みました！

アトリエ 空

bacchanaleさん ありがとうございます✨ ファランギーナと合わせてみましたが、もう少しさっぱりの白でも良かったかもです！！ 鯛茶漬け自体はめっちゃ美味しかったです！！

アトリエ 空

ピエディロッソ？ また知らない葡萄でてきました（笑） そもそもカンパーニャのワインを あんまり飲んでない気がします。 ハードパンチャーな感じですかね？ アラビアータに揚げナス！！ 美味しそう〜〜 食べたいです✨

takeowl

takeowlさん ありがとうございます✨ ピエディロッソ、僕も知らないやつでした！！ かなり強めのワインですねー。　　 takeowlさんは苦手かもです〜！！

アトリエ 空

鯛茶漬けは、こちらが元でありましたか❗ ワイン好きな人には、ホント、グルメさんが多くて、美味しいものをよくご存知ですよねー。 親近感が更に深まります✨

Ayami Miyanaga

Ayamiさん ありがとうございます✨ 鯛茶漬けの素、僕も知りませんでした！！ 他のお料理にも使えそうです〜！！

アトリエ 空

濃旨！ 空さんパスタにも勝つ濃さですか。正に、どんだけ〜ですね！

糖質制限の男

糖質制限の男さん ありがとうございます✨ しっかり濃い目のドライな赤でした！！ 美味しかったですよ！(^^)

アトリエ 空