いつどこで、いくらで買ったのか全く記憶のないシャブリがセラーの奥から出てきました。 …ひょっとして、神様からのプレゼント？ な訳もなく、衰えていく記憶力を感じつつも、今日も都合の悪いことは忘れて生きていこうと決心しました。 全体的にすっきりした味わいのワイン。強い主張のないなかで、バランスが取れているワインかと思います。自己主張のないなかを、探していくと白桃、シトラス、白い花等の香りが…あ、いたんだ！ という感じ。ミネラル感もあります…が、あるようないような…。石灰っぽいニュアンスがあるといえば、ある感じ。 印象に残りにくいワインですが、すっきり飲めるシャブリなので、これはこれで「あり」かと思います。 …まさか、こういうワインだという予感があって、忘れ去っていたなんてことは…ないか。 最後の写真は「煮干中華そば鈴蘭 中野店」。「煮干の旨さ 教えます。」ですって。 …教えてもらおうじゃないの(￣∀￣) 結果は、私には合いませんでした。 食べログの点は高いので、きっと美味しい店なのかと思います。ただ、少し煮干のえぐみを感じます。私はこれが苦手。 子供の頃に、実家の味噌汁にダシをとる為の煮干がずっーと入れっぱなしだったことがあり、お椀に普通に入っていたので食べてみたら苦かった…という記憶のせいなのか、どうも魚の内臓系の苦味は苦手。 別のお店でも「濃厚煮干」ってやつで同じ思いをした事があったので、その手のやつは今後は避けようと思いました。 そういえば、ダイエット中でした。 ラーメン、また食べてますね。私。 …。 …。 都合の悪いことは忘れて生きていこうと決心しました 笑

bacchanale

アントワーヌ・シャトレ！ bacchanale様のポストでその名前を拝見しようとは・・・ bacchanale様とは運命的な宿縁があったのかも知れませんね。 私がシャトレを購入したのは20年近く前になりますか。 93エシェゾーとシャブリ・レ・クロというグラン・クリュでしたが特筆すべきは価格。 いずれも3k台という当時でも考えられない価格でした。 結果はまたの機会に(笑)

chambertin89

chambertin89さん 偶然とはいえ、このタイミングでそういう関連のある生産者のワインを飲んだというのは、面白いですね(^^) 多分、このシャブリはセラーに2年くらいはあったはずなので、chambertin89さんと知り合う前に飲んでしまう機会はいくらでもあったはずです…。 不思議なものですね 笑

bacchanale

僕も煮干系のラーメンは避けてます〜

アトリエ空

買った記憶のないワイン、私にもあります〜 そんなにたくさん買ってるわけじゃないのですが この間は記憶無しの6本セットが 階段下収納から出てきて(@_@)ﾋﾞｯｸﾘ-!

ゆーも

人は忘れる事によって幸せになれると思います(^^) 例えばセラーの中とか（笑）

Yuji♪☆

私も煮干し系のラーメンは避けてます〜！

マギーヌ

子供の頃の私の家と同じだぁ( ^^) 母親が入れっぱなしの煮干しの味噌汁を飲ませるんですよ。不味くて飲むのが嫌でした。なのでつい最近までは煮干し嫌いでした.. でも美味しい煮干しラーメンはなかなかの絶品ですよ。 実は"煮干し粉"を買ってしまうほど目覚めています^_^;

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

アトリエ 空さん そうでしたか(^^) 純粋にダシだけとっているのなら美味しいはずなのですが、「濃厚」とかいわれるとえぐみが気になってしまうものばかりの印象です。

bacchanale

ゆーもさん 自宅配送されてきたものを「とりあえず」という場所に移してしばらく放置→忘れる(・∀・) というのはありがちかと思います^^;

bacchanale

Yuji♪☆さん ですね(^^) 私の場合はセラーの中身は、自分の中でのエース級のワインは覚えているので、今回のシャブリや普通のブルピノとかが気付かぬうちに熟成が進むというのが多いですが、「へー、こんなのあったんだ！」みたいな発見（？）がたまにあります 笑

bacchanale

マギーヌさん そうなんですね！ 意外と同じような方がいらっしゃって安心しました(^^)

bacchanale

Proseccoさん あ、私多分、その煮干粉は駄目なやつだと思います^^; 純粋にダシだけとっているラーメンは好きですけどね…。 魚粉系で、苦味を感じるラーメンは避けるようにしています。

bacchanale

買った覚えが無い… 福袋とかに入ってたのでしょうか笑(^^) 煮干し系は好きなんですけど、なんか塩分多すぎな気がして後で喉が渇く渇く… でも気になるし一度行ってみようかな(^^)

末永 誠一

苦手系と知ってて 看板の挑発に 乗ったんですね(笑)

こじも

あーーーー 煮干しのえぐみを感じさせたらダメですね〜 もっと丁寧に作って欲しいですね〜 ↑何者？（笑）

toranosuke★

末永さん なんとなく、何かのついでにスーパーで買ったやつじゃないかなーとは思っているのですが、確たる証拠がなく…。 こちらのラーメンは食べログの評価は高いので、それなら試してみる価値はあると思いますよ(^^)

bacchanale

コジモ三世さん ええ。 その通り。 根が単純なので、挑発されると受けて立つタイプ(^^) …それで人生、損してます(T ^ T)

bacchanale

toranosukeさん 何者 笑っ！ 嫌いなものには割と人って敏感じゃないですか。そういう事もあって、気になってしまうのかもしれません^^;

bacchanale

鈴蘭は新宿店に行ったことあります。 えぐみのある煮干し系は今流行のラーメンで私は好きです。 でもラーメン好きの煮干し嫌いは世の中に結構多いみたいです、今までに3人出会ったことがあります。 bacchanaleさんが4人目なりー(ﾟ∀ﾟ)

mattz

mattzさん なるほど…。 少なくとも私以外に煮干し嫌いがこの世に3人はいることがわかって良かったです 笑

bacchanale

都合の悪いことは忘れて生きていこう・・。 そっかあ、それも必要ですね(笑) 心にとめておきます(*^^*)

pochiji

pochijiさん そういうことも時には必要ですよね(^^) ま、本当に忘れてはいけないことは、やはり忘れては駄目ですけどね 笑

bacchanale

あはは(о´∀`о)！ 都合の悪い事は忘れてしまいましょう♪ そして良い思いしちゃいしょう♡

きー

きーさん 都合の悪いことは忘れることにしました！ …が、流石にそろそろダイエットしないとまずいです…。

bacchanale