ラタフィアとは、ブドウ果汁にマールを添加することで発酵を止めたワイン... ラタフィアドシャンパーニュとラタフィアドブルゴーニュの二つが有名ですが、ほぼ自家消費用に飲まれてたので、あまり出回ることは少なかったワイン...

Yury

ラタフィア、初耳でした。 勉強になります。

Kyoji Okada

Kyoji Okadaさん ブルゴーニュお詳しい方でも、なかなか知らないかもしれませんね。お飲みになるご機会と、ご興味があればくらいで^ ^

Yury

私は、一般のブルゴーニュも詳しくないので、ましてや、ということですね。ワインの世界は広い。

Kyoji Okada