Binner Amour Schwihr Côtes d'Ammerschwihr Qui Gazouille写真(ワイン) by takeowl

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REVIEWS

ワインBinner Amour Schwihr Côtes d'Ammerschwihr Qui Gazouille(2014)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2020-01-25
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購入単位ボトル
価格帯3,000円 ~ 4,999円
価格
インポーター

COMMENTS

takeowl

コート ダメルシュウィール 2014 クリスチャン ビネール リースリング40% ピノグリ40% ゲヴゥルツ10% ミュスカ5% オーセロワ5% カボチャ大王さん wapandaさん連鎖のコチラ ビネールのネゴスもので クリスチャンの祖父の代から造られていた アメルシュウィール村の葡萄の混ぜこぜ白を 復活させたワインなんだとか。 林檎っぽさや蜂蜜のコクのある甘みと 檸檬のスッキリした酸&アルザスらしいミネラルを 感じる美味しいワインでした。 牡蠣とアオサと舞茸のグラタン パンチェッタとじゃがいもと葡萄の春巻 シラスとトマトの柚ぽんマリネ などといただきました。

takeowl

L

あかん!お料理が旨そう過ぎて!!!

アトリエ 空

L

アトリエ空さん ありがとうございますー✨ あかんことない(笑) 美味しい事はいい事です♪ 息子さん苦手な魚介ですけど 牡蠣とアオサ & 舞茸と甘く炒めた玉ねぎと一緒に ホワイトソース纏って上はチーズこんがり 旨み×旨み×旨み×濃い×濃い×濃いの ヤバイ旨さでした♪ テキトー思いつき春巻も美味しかったけど さすが揚げ過ぎましたね。多かった(笑)

takeowl

L

エチケットが全然違うイメージですね! 本当にお料理が! 春巻きに葡萄入ってるーーーっ(゚ロ゚;)

toranosuke

L

連鎖ありがとうございます\(^_^)/ てか 南瓜は紐付け間違えてたのによく南瓜も飲んでいた事を覚えてましたね 笑

カボチャ大王

L

toranosukeさん ビネールぽくないエチケットだけど なかなか素敵でした♪ ふふふー またもや春巻(笑) そろそろ使い切りたいパンチェッタが 残っていたので、パンチェッタと じゃがいもを炒めて冷ましてから 半分にカットした葡萄と一緒に皮に 巻いて、具に火が通ってるので 高温で揚げてみましたが なかなか美味しかったです♪ 残りもの食材に困ったら春巻しちゃう(笑)

takeowl

L

カボチャ大王さん そうそう! カボチャ大王さん連鎖の筈なのに アレ?大王様いない?! て、ちょっと探してしまいました(笑) 2ヵ月くらいなら覚えてられます。 ギリギリで(笑)

takeowl

takeowl
takeowl

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