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ブルガリアの土着品種をということで、マブルッド100%、生産者テラタングラ、2016年、alc.14.0%、1680円 光るオーガニック認証マーク マブルッド、ブルガリアの独自品種の中では熟成向きの高級用品種とのこと。生育が遅めで収穫期が10月にずれこむ、積算温度を多く必要とするらしい。 茶を帯びたやや鮮やかさを感じられる濃いガーネット、やや強めの粘性 濃く熟れた果実香とスパイシーなニュアンスが印象的 アメリカンチェリー、ブラックベリー、カシスリキュール ドライハーブ…黒胡椒、丁子、コリアンダー、カルダモン… ユーカリなどの青い香葉の印象 赤肉、鉄分。ココアパウダーやローストコーヒー。alc.の刺激を強く感じる イキイキとした果実味に元気な酸、alc.感もしっかりと感じ、肉厚豊満。 後口にしっかり目な苦渋みもあり、酸と相まって全体的な印象をシュッと引き締めてくる。 ブラインドで飲んだら、自分は割と納得した上でシラーズと答えると思う。 甘い果実主体のボディの厚い、親しみやすい印象でした。 とはいえ、ブルガリアワインで土着品種という物珍しさからすると、クセがない…って言っちゃうと流石にブルガリアに失礼な気がする。
サトーさん
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ブルガリアの土着品種をということで、マブルッド100%、生産者テラタングラ、2016年、alc.14.0%、1680円 光るオーガニック認証マーク マブルッド、ブルガリアの独自品種の中では熟成向きの高級用品種とのこと。生育が遅めで収穫期が10月にずれこむ、積算温度を多く必要とするらしい。 茶を帯びたやや鮮やかさを感じられる濃いガーネット、やや強めの粘性 濃く熟れた果実香とスパイシーなニュアンスが印象的 アメリカンチェリー、ブラックベリー、カシスリキュール ドライハーブ…黒胡椒、丁子、コリアンダー、カルダモン… ユーカリなどの青い香葉の印象 赤肉、鉄分。ココアパウダーやローストコーヒー。alc.の刺激を強く感じる イキイキとした果実味に元気な酸、alc.感もしっかりと感じ、肉厚豊満。 後口にしっかり目な苦渋みもあり、酸と相まって全体的な印象をシュッと引き締めてくる。 ブラインドで飲んだら、自分は割と納得した上でシラーズと答えると思う。 甘い果実主体のボディの厚い、親しみやすい印象でした。 とはいえ、ブルガリアワインで土着品種という物珍しさからすると、クセがない…って言っちゃうと流石にブルガリアに失礼な気がする。
サトーさん