最初にユーカリ、ミント、鞣し革、クローヴ、ホワイトペッパー、リコリス。 時間の経過でバニラ、バター、チョコレート。更に経過で五香粉、プラム。 最後にカシス、スミレ。 比率はスパイス＞＞＞＞＞果実 複雑で奥行きのある香り立ち。 やや重ため、辛口、爽やかな酸、タンニンの収斂性は細かくかつこなれつつある、 酸がパワーバランス的に凸ってる感じがするからかバランスはいいとは言えない。。。かと思ったけどそれも時間の経過で解消された（纏まった）。 都会的なイメージのワインだった。 スマートでスタイリッシュな感じ。 これは美味かった！ さらに寝かせたらどうなるか気になるけれど、それを差し置いて中々に楽しめたから良しとしておこうかと！

t.yamada