Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2014。 とっても美味しいワインです。 Medium Bodyで程よいタンニン感、 フルーティでシルキーな口当たり。 フルーティな香りも素晴らしい。 前回Chacra Cincuenta y Cincoを 飲んで、美味しくて気に入ったので 香港エノテカでOne Rank上の ワインを購入。 私が食べた広州イタリアンレストラン の中でパスタ料理がNo1と思っている Buongiornoに持ち込みました。 シンプルにスパゲッティ ポモドーロ。 完璧なアルデンテの食感、甘み&酸味 のバランス、本当に美味しいパスタです。 Buongiornoは2006年にイタリア人 オーナー&シェフが本場の味を 広州で提供しようと開業した 広州イタリアンの草分け的なお店です。 美味しいワインと料理、 幸せなひと時でした。大満足！

Hiroaosta

さすがサッシカイアファミリー プロデュースです。

Hiroaosta