白ワインに定評のあるカリフォルニアですが赤ワインにもご注目、もともと地中海に近い気候と太平洋から吹く風によってつくられたミネラル豊富な土壌がバックボーンとなるカリフォルニアワインにはオーパスワンを筆頭に個性豊かなラインナップが揃う、今夜のワインの陽気な味わいはカリフォルニア海岸をオープンカーで疾走するような爽快さを感じる。(大嘘 )

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