Dom. Denis Berthaut Fixin写真(ワイン) by インディ

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LLLLL

REVIEWS

ワインDom. Denis Berthaut Fixin(2010)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2016-12-28
飲んだ場所
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買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

インディ

【57点】マルサネから下ったところのフィサン。 非常に評価が難しいワインですな。ってのも一杯目と二杯目、ワインの開き具合によって味が全然違います。 一杯目はとても硬く、エレガントさは感じるもののイマイチ美味しくない。 二杯目は甘味が立ってきて柔らかい印象を受けます。香りもボリュームが出てきてベリーのアロマに加えて妖艶な熟成香も感じます。こうなってくると美味しいですね。 もう飲み頃に突入しているのでしょうが、飲み手の力量が問われるワインだと思いました。 見た目:エッジが微かにオレンジがかっていて、ワインが眠っていた年月を感じます。透明度が高い。 香り:ストロベリーを連想させるエレガントなベリーの香り。ブーケは殆ど感じません。ボリュームも控え目か。 味わい:最初は甘さ控え目だったが、時間が経つにつれて目立ってきます。酸味に加えて渋味もけっこうありますが、それもこのワインに限ったお話し。他の優秀なブルゴーニュ生産者と比較すると全体的に薄味でさっぱりしていますね。 全体的には影の薄いワインな印象。リッチなテーブルワインというところか。 ブルゴーニュの掘り出し物!と思って期待値高めで買うとちょっと後悔するかもしれません。

インディ

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