明るい色合いではあるが、香りは割とポリュームがある。酸がしっかりしているが、程よいタンニンと旨味がバランスよく調和している。軽い飲み口でそこそこ美味しい！ 今日は "二段燻製仕込ベーコン" が届きましたので、まずはこれで。

MMBach