こちらはお正月の○ノテカさんのおみくじワインです。な、な、なんと、6等／6等の残念賞(>_<)ﾕﾒﾔﾌﾞﾚﾃｻﾝｶﾞﾘｱ バルバレスコ BARBARESCO 2017 (HPより転載) ■生産者　PRUNOTTO　プルノット ■生産地 イタリアピエモンテ ■原産地呼称　DOCG.BARBARESCO ■品種　ネッビオーロ（100%） ■ヴィンテージ情報 暖かな乾燥した冬により、例年より早めの発芽となった2017年のピエモンテ。4月に降ったあられの影響で、ピエモンテ全体の生産量が60%に減少してしまいました。しかし夏になると、再び暖かく安定した気候が収穫期まで続き、昼夜の寒暖差が激しかったことで、フルーティなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟しました。 ■味わい 紫ががったガーネットの色調。野イチゴ、サクランボ、アニスやハーブ等の様々なアロマがグラスを回す度に複雑に広がります。口に含むと、滑らかな口当たりが特徴的。ジューシーなレッドチェリー、ブラッドオレンジなどを思わせる果実味に、繊細なタンニン、上質な酸が調和し、引き締まった余韻へと導きます。上品で洗練された仕上がりで、今飲んでもその生き生きとした味わいを愉しめますが、長期熟成ポテンシャルも備えた1本です。 ■商品情報 こちらは石灰質の泥灰土壌から獲れるブドウを使用し造られています。15日間スキンコンタクトが行われ、熟成には基本的に50〜70hLのフランス産オーク樽の大樽が、一部には27hLほどの小さなオーク樽の旧樽が使われ、その後10ヶ月間の瓶内熟成の後に市場に出されます。華やかな香りと輪郭の美しいボディをもつ、フェミニンな印象。ビロードのような質感に上質なタンニンが特徴的な1本です。 (転載終了) 色調は薄いガーネット。薫りはあまりしないので、グラスをぐるんぐるん回して何とかベリーとシナモンの薫りを感じ取れました(@_@) 味わいはほんのりとイチゴやベリーで薄旨な感じだけど若々しく、酸味もタンニンも感じられない。全体としては、ピノに似た感じでしたが、飲みやすい代わりに単調な味わいでした。 長期熟成もできるそうなので、何年か寝かした方が良かったかも。我が家では無理ですけどね(^-^; この日の夕食はスペアリブとコーンスープでした。

ひろ1972

こちらは赤ワインくじですね。 私は白泡ワインくじで二回連続5等でした。 4等の壁が厚いです。(>_<)

chambertin89

chambertin89さん そうなんです～(^-^) もう少し良いのが来ると期待してただけに6等は凹みますね。 白泡ワインくじも1本買ったんですけど、そちらは5等でした( ´∀`)ｼﾝｸﾛｷﾀｲｼﾃﾏｽ

ひろ1972

さつまいもやりんご、レーズンと 一緒に仕上げられたスペアリブ、 食べ応えがありそうで良いですね(^^)♪ フルーツ系の味付けなのでしょうか？ (オレンジジュースやりんごジュースを想像…♡) バルバレスコは、ちょっと時期尚早な 感じだったのでしょうか(^^;)？ 飲み頃って、難しいです(>_<)。。

ほろ苦ココア

ワインくじ、ボンボン買って一等当ててください(笑)chambertin89ｻﾝが当てるか、ひろｻﾝが当てるか楽しみです！(￣ー+￣)ﾆﾔﾘ

盆ケン

ココアさん そうです、フルーツ系の味付けなんですけど、レシピにあったプルーンは省きました(^-^;ﾀｶｲﾝﾀﾞﾓﾝ バルバレスコが長期熟成にも向いているというのは、飲み終わってからネットで調べてから分かりました～(^-^;(^-^;(^-^;

ひろ1972

盆ケンさん ワインくじ盆盆買う件、本家盆ケンさんもチームの一員に入ってましたよ！ (*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉｨｪｰｨ！

ひろ1972

6等でも4.0の美味しさならアタリですね(^-^)/ エノテカのワインくじ、次回買ってみようかと思いました♪

kon

とりあえず、セラーを買ってみると良いと思います(￣∀￣)✨ …買ってしまえば「返してこい」とは言われない…はず^^; …責任はとりません(・∀・)

bacchanale

konさん そうですね。美味しいので良しとしましょう。どれが当たっても、割引ありですしね(^-^)

ひろ1972

bacchanaleさん 悪魔の囁き( ﾟдﾟ)(ﾟдﾟ )

ひろ1972

家族で数本購入しました♫ 殆ど末等かそれより良いか?でした❣ でも開ける時のドキドキ感がテンション⤴️⤴️で盛上がりそれだけで良しと思いました〜❣ ᕕ( ᐛ )ᕗ ᕕ( ᐕ )ᕗﾀﾉｼｲ〜

meryL

meryLさん 普通の宝くじと違って、必ずワインは飲めますし、全て割引対象なので買っても損しませんし、ドキドキもあって更に楽しいですよね(^-^)v

ひろ1972