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3.5
六本木 ル ・ブルギニヨンにて新年会 白は熟成感のあるムルソーにしました。 香りは樽が効いていてヴァニラ感が強めでしたが、お味は酸とミネラルしっかりめで好きなバランスでした。 お魚料理は優しい澄んだスープとともにいただく白身のソテー。お魚の名前忘れてしまいましたが、薄旨系の味付けで美味しかったです。お出汁がしっかりなので、ムルソーにも負けない旨味。
mamiyumi
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六本木 ル ・ブルギニヨンにて新年会 白は熟成感のあるムルソーにしました。 香りは樽が効いていてヴァニラ感が強めでしたが、お味は酸とミネラルしっかりめで好きなバランスでした。 お魚料理は優しい澄んだスープとともにいただく白身のソテー。お魚の名前忘れてしまいましたが、薄旨系の味付けで美味しかったです。お出汁がしっかりなので、ムルソーにも負けない旨味。
mamiyumi