サッサイア 2018 Alc12% 何年ぶりだろう？ 10年ぶりくらいかな？ うっすらと濁ったトロミのある液体 熟した柚子や花梨のような香り サッサイアは樽を使っていたんだな… ということはマシエリは樽感ないからタンクなのかな？ マシエリよりも厚みのある糖度ののった果実味 コレは美味しい豚肉のロースト（塩味）が食べたくなるような味♪ このワインは抜栓後1ヵ月しても、おそらく大丈夫！ もしかしたら、その時のほうが美味しいのかもしれない（笑）

体に優しいワインが好きです

サッサイアは１０年ぶり？ですか さすが体に優しいワインさんですねー ナチュラルワインの キャリアが長い！

ごん。

1ヶ月も持つんですね！それを飲んでみたいです（笑）自然派だと豆ってしまうものが多くて、でも1週間以上もいけるのがあったり、飲み方が難しいです。いけるかなと思ったら、次の日豆ってたり…^^;

masa44

ごん。さ－ん 以前飲んだ時はSO2添加と無添加verがあり、無添加verを飲んだんですが、結構ネガティブさいっぱいでした…（笑） ワイン造りもそうなのかもしれませんが、流通環境も大きく改善されたんでしょうね♪

体に優しいワインが好きです

masa44さん～ 飲んだ感じでは多分大丈夫だと思うんですが、試しに1ヵ月放置することにしました（笑） ホワイトデーの日に残りを飲んでみますー

体に優しいワインが好きです