Maison Rosier (Dom. Rosier) Blanquette de Limoux トースト香を求めてスパークリングを試した。十分冷やしていたので強い炭酸が爽やか。香り味共にシャルドネが強く感じる気がする。トースト香はシャルドネが重要なのだろうか、開けたてだと何となく感じる。後味(特に苦味)が単体だと少しきつい？

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