グートオッガウ2022 グリューナーヴェルトリーナー×ヴァイスブルグンダー シュタイヤーマルクらしい苦味や煙の香り。 鋭さとまろやかさのある酸が多層的で、テロワール感じる 青リンゴ、花梨、白い花、ミネラル、煙、火打石。 パキッとしたミネラルと柔らかさのある果実に、少しキリッとした酸とじんわりとした苦味が締めてくれる。 こういう特徴的なワインってレストランで受けるよね。同調のペアリングしやすそう。 だから、世界的に受けているんだろう。

Shun Y