ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランとリースリングの飲み比べ。 ■外観 輝きのあるやや濃いめのイエロー。粘性やや高め。清澄度良好で微発泡のみられるスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 青リンゴに洋梨コンポート。白い花のニュアンス。ハチミツの香りに樽のウッディーなヴァニラ香が特徴的。スワリングするとペトロール香が顔を出す。 ■味わい アタックやや弱めから中程度。フレッシュな果実味。少し丸みを帯びた(？)酸が豊富に存在。余韻はやや短めでミネラル感と樽の香りがほんのり残る。 樽がしっかり効いたリースリング。最初はシャルドネ？って感じだったけど、スワリングするとシャルドネには無いペトロール香がフワッと香ってリースリングだと(笑 試験ってこんなリースリングもでるのかな？ そして、この酸はMLFしてる？ソーヴィニヨン・ブランと比べてまろやかな印象。

GoN

NZのリースニングはまだ飲んだ事無いです〜♪飲んでみたい〜♪(^^)／

アトリエ空

ぼくもNZのリースリングは今回が初めてだったのでこれがベーシックなスタイルなのかどうかはわかりませんが、樽香とペトロール香の共存というのが新鮮でした(笑 値段も手頃なので是非お試し下さい！

GoN

ありがとうございます✨

アトリエ空