カベルネ・ソーヴィニョン。しかも、イタリアはウンブリア州。土着品種主義のイタリアで、チャレンジなカベルネ・ソーヴィニョン主体の造り。当然、IGTですが、本来のカベルネ・ソーヴィニョンのニュアンスに加え、タバコ、なめし革。普段のカベルネ・ソーヴィニョンとは、違う感じがします。 我が家は濃いそんなソースのハンバーグを合わせました。

ぷろせっこ