名古屋の某ワイン店にて特集されていたフレデリック=コサールの赤、試しに購入。 ほぼ常温、クルミ入りチーズのクラッカー乗せと共に。 渋みを感じる正統派、単体ではそこまできっぱりとした印象は無い。チーズと共に頂くと味に立体感が出て俄然美味しい！お食事のお供として真価を発揮するタイプとお見受けしました。 今週もお疲れ様でした…☆

Shigeya Miyajima