1年振りに飲みます。イタリアはプーリア州のDOCカステル・デルモンテ。ぶどうはネーロ・デ・トロイア。 かのジェンシス・ロビンソンさんも寄稿されてましたが、イタリア南部のワインはもっと評価されて良いと思います。 どのワインも素朴ですが、赤も白も、土地に根差したぶどうでしっかりした味わいのワインが造られていると思います。 このワインも、果実味がしっかりした濃い味わい。でも、何処か明るめでライト。飲み疲れしない気軽にのめる赤です。 我が家はサンマのバルサミコ焼きを合わせました。

ぷろせっこ