複雑なニュアンスがバランスよく織り混ざっていて、ビオワイン特有の香りの中にもフローラルさがある(o^^o)初めは金木犀のようだと思いましたが少し時間が経つとローズのような感じに... 写真の料理は違いますが、 メインのフォアグラが詰まったパネのソースとバッチりです★

Ciel