Hubert Lamy Bourgogne Blanc Les Chataigniers2014 今日はいつものワイン会。ちょっと参加人数が少ない。 出だしは白ワインから。美味しいです。すっきりとした白い花とさわやかな果実の香り、酸も美しくしっかりしたミネラルが支えています。 シェフが近所の山から拾ってきた山栗のポタージュ。ほのかな苦味の中に滋味豊かなほんのりとした甘さとコクが美味しいです。 秋の豊かさを感じます。 空は冬が近いことを教えてくれます。

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