白猫軍のジュラ侵攻作戦遂行中であります。敬礼っ！ ドメーヌ・ペリカン・アルボワ・サヴァニャン2014年であります！ ブルゴーニュのドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィルが2012年にジュラ地方アルボワの近隣に設立した新興ドメーヌ・ペリカンであります白猫大将！ 我が軍はこの間アルボワ・シャルドネ15年攻略に成功しております！ ブルゴーニュに一時退却したと思わせてすぐに又総攻撃であります。 やや緑がかった蛍光イエロー。 やはりカドのないでも強い酸味が口の中にいつまでも残る感じであります。 意外にマイルドな果実味であります。 でもシャルドネとは違うパインや柑橘系でもレモン・オレンジの味わいになりますっ！ ミネラルと酸味があいまって苦味と塩分で癖が強～いっ！であります。 甘味と酸味に独特の果実味！これは ブランデーにレモン砂糖、ニコラシカを思わせる白であります！ よく冷やして飲むのが正解かと思われます大将閣下！ とりあえずジュラ侵攻作戦まだまだ続きますであります！ 白猫軍全軍侵攻！玉砕覚悟！ あり？私だけ？

白猫ホッサー

攻略は、ホッサーさんとmihoさんに任せました✨基地にて救護班として待機しております＾＾

江川

江川大佐！怖じ気づいたでありますか！ ヴァンジョーヌまでの道のりは長く険しいですが私は大分慣れてきましたであります！ この酸味とミネラル！ サヴァニャンもいけます！であります シェリーはまだ駄目駄目ですが(笑)

白猫ホッサー

大将閣下！ブルゴーニュから進撃してジュラを電撃攻略したのでありますが、その先にサヴォワという山岳地帯の農村があるのであります！ この地帯についてはどのような攻略を実施すべきでありますでしょうか！

mattz

mattzさん、確かに(笑) ジュラと一括りにされがちなサヴォワはより攻め難いですね。 生産者ではドメーヌ・デ・ザルドワジエールぐらいから攻めようかと(笑) と言うより他は全く知りません(^o^) まあサヴォワは白ワイン中心ですから 土着ブドウ品種アルテスやジャケール、 スイス産シャスラなど味わってみたいです。 ヴァン・ド・サヴォワAOCですね。 逆にこれは飲むべきサヴォワ白とかあれば教えて下さい(笑)

白猫ホッサー

白猫ペリカン便きたーーっ！ 大将閣下、サヴォワもお任せくださいっ(｀_´)ゞキリッ ジュラの後はサヴォワナイトが控えております（本当）ルブロションにアボンダンス、ボーフォールと素晴らしいチーズが目白押しなので、ワインもひと癖有りかとf^_^;) 新年会はジュラ持参の予定がブルゴーニュに退去でありますっ(´Д` )

-

サバニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ 奇襲大成功ですね♡

ゆーも

miho_vino西保琶夜会参加予定台風さん、やはりスイスとの国境付近とのことで独自のチーズ・ワイン文化があるようですね。 ジュラ制覇の暁には是非白猫軍の支配下におくであります！(笑)

白猫ホッサー

ゆーもさん、 サバニャ～ンっ！(@_@)ｷﾗｰﾝ！ これは結構癖になる系の白かも(笑) サバニャ～ンっ！(@_@)ｷﾗｰﾝ！ 美味しい白汁です。

白猫ホッサー

ヒヒヒ、ジュラの王、シャトーシャロンを攻略しなきゃまだまだジュラは征服したとは言えないぞな(爆) あれはなかなか征服難しいでし(以下略)

くれぺん

くれぺんさん、もちろん最終戦はシャトー・シャロンのヴァンジョーヌに決まってます(笑) 白猫軍総力戦です！ ちなみにシャトー・シャロンてヴァンジョーヌ以外何かリリースしてましたっけ？

白猫ホッサー

シャトーシャロンはもちろんヴァンジョーヌオンリーですな(爆) 黄ワインもまぁ白の範疇ですし(^^)d

くれぺん

ジュラのサヴァニャンなかなか興味深いですね サヴォアのワインも美味しいのありましたね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

h

くれぺんさん、いやヴァンジョーヌはシェリ一酒でしょう。 ロゼの方がまだ白の範疇かと(笑) シャトーシャロンAOCでどこか普通のシャルドネないんですかそうですか(>_<)

白猫ホッサー

CWL_hiroさん、いや サバニャ～ンっ！(@_@)ｷﾗｰﾝ！ 無断使用中(笑) ミネラル酸味強くて普通ミネラル感残る余韻に酸味が丸く残るというやはりフルーツ酢のような味わい。 でも癖になる系です(笑)。 サヴォワ侵攻時には諜報活動ご協力よろしくお願いします(^o^)

白猫ホッサー

ホッサー会長 私はペリカン便のピノしか頂いておりませんが、本家のムルソー・サントノは名作ですね。クロ・デ・デュックも是非〜。。。

Marcassin

MarcassinNGH会長、マルキ・ダンジェルヴィルのサントノ流涎ものの美味しさですね。 ペリカンもよくできた白を造っている印象です。 クロ・デ・デュックて…(>_<) とりあえず本日白猫新年会してきます(笑)

白猫ホッサー