APコートデュローヌ2007グルナッシュ、カリニャン、サンソー度数13。海老茶色、柔らかい酸味と適度なタンニン、果汁味とスパイス味が拮抗し、飲み頃です。10年物の熟成感はなく、洗練や鮮烈さに欠けて凡庸だが、どんな料理にも合うだろう。

久野　浩