BOW! 2016(白) BOW!はドメーヌオヤマダのラインナップの中で、気軽に飲んでもらいたい『新酒』のような位置づけ。低価格 ながら小山田氏のこだわりが詰まった逸品。 2016 年はデラウェアの様な早生品種が良く熟した年で、BOW!白史上最もボリューム感があるが、ヴィニフェラ品種から来ているであろう凛とした酸と透明感が共存しており、肩の力が抜けた癒し系ワインに仕上がっている。 蟹沢，相干場，西山のデラウェア、日向，大久保のプチマンサン，シュナンブランをアッサンブラージュ。

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