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REVIEWS
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COMMENTS
さすがのセレクトですね〜美味しいシャンパーニュ✨ド スーザ レゼルヴのブラン ド ブランも美味しいですよ( ^ω^ )
江川
江川さま、さすがお詳しいですね☆ ブラン・ド・ブランも飲んでみたいですー。やっぱりコクがある系なのかしら。
mamiyumi
mamiyumiさん、あそこのシャンパンバーで、さっと出されたんですよ、そそ、神戸のね✨
江川
江川さま、にゃるほど。あの憧れの素敵なシャンパーニュバーですね。RMは自分でなかなか購入しないので、お店での出会いは、貴重です♪
mamiyumi
mamiyumi
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渋谷のビストロ ワインバーにて。あのあたり、GPSがさまよって、駅近なのになかなかたどり着けず。 ド・スーザ・エ・フェス はアヴィーズ村にカーヴを持つRMだそうで、確かにアヴィーズってエチケットに書いてあります。 NVではありますが、色合いも味わいも濃厚、樹齢の高い樹の完熟ぶどうを用いたビオディナミなのだとか。蜂蜜のニュアンスも感じられ、とても美味しかったです☆ シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10%
mamiyumi