2014 ロジャー・グラート カヴァ ロゼ・ブリュット ペネデス/スペイン 土曜日に開けたワイン。 この日は午前中がマンションの管理組合、午後は歯医者と散髪というとても事務的な1日。 連れ合いと娘は、私が観たかった映画を2人で観に行き、次男は私と入れ違いに散歩に出て行ってので、夕方ひとりで届いたばかりのアンナービルスマの『バッハ・古楽・チェロ』という本をパラパラめくりながら、1杯やることにしました。 本は、ビルスマの訃報に接し、慌ててア○ゾンに注文したものですが、実に素晴らしい本です。バッハや古楽が好きなら一読の価値があります。 そんな折に開けたワインは、ロジャー・グラートのロゼ。 外観は、ロゼとしてはかなり濃いザクロジュースのような明るいガーネット。 泡立ちはやや粗く、勢いはありますが持続性は弱め。 香りは、やはりザクロ(笑) 赤果実中心のシンプルな果実の香りで、石灰のような白いミネラル感やイースト感が強め。 味わいも、やっぱり見た目通りのザクロ感(爆) 複雑さはなく、ちょっとしたクドさは感じるものの、素直な味わいのロゼ泡だと思います。 初日は、本を眺めながら揚げ鳥の甘酢浸し刻みネギ和えと、2日目はミョウガと梅酢を薬味にソーメンを啜りながら、ラム肉と空芯菜とナメコのオイスターソース炒めを合わせてみました。 甘辛なクドイ味のお惣菜やお酢の刺激との相性が良く、これはちょっと濃い味の食事向きワインと確信。 単独でいただくと、足りない部分や欠けが目立つワインは、もともとそういう味覚の設計がなされていて、そこを料理で補うものという真理に改めて気づかされます。 問題は値段で、私の購入した約2000円だとリピートなしですが、1200円までに収まればリピートありかな？ と思いました。 正直言って、私にはあまりコスパの良いワインとは思えませんが、考えさせられる、楽しい気付きを得られたワインでした(笑)

iri2618 STOP WARS

足りない部分を補い合う、まさにマリアージュ(結婚)ですね✨✨ (南瓜は補われてばかりいるﾀﾞﾒ亭主ですが) 問題のコスパですが、南瓜もこのワイン飲んでます(^^)postｼﾃﾏｽ その時は1000円くらいで買ったような気がします。 ↑ 2005年の12月に

カボチャ大王

ロジャグラ良いですよね〜！！

アトリエ 空

ロジャー・グラートは、好きで 買ってます。 家中華に あわせやすいかなって、思っています(*^^*)

pochiji

カボチャ大王さん 以前は1400円ぐらいで買えたと記憶しているんですが、いまはほとんど2000円ですね(*_*) いろいろな意味で凸凹のあるワインで、ピタリとハマると素晴らしい味わいになりますが…(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

アトリエ 空さん 普通に美味しいと思いますので、安売りの店を探します(笑)

iri2618 STOP WARS

pochijiさん 甘酢とかオイスターソースに合いますね！まさに中華にピッタリのワインだと思います٩( ᐛ )و 格安で手に入るところがあったら教えてください\(//∇//)\

iri2618 STOP WARS

以前はドンキホーテで税抜1399円で売ってましたが、今はどうでしょうね。 …最近、行ってないので。

bacchanale

bacchanaleさん 今度、池袋のドンキを覗いてみます。ビッグカメラとかでも安売りしてそうですね！

iri2618 STOP WARS