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| ワイン | Dom. André Bonhomme Viré Clessé Les Pierres Blanches(2021) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
こちらは一度飲んだ事があります！！ 結構しっかりした味わいだった記憶です(^^)
Yuji♪☆
ユージさん 2018を飲まれてましたね。 若くても少し熟成させても美味しいヴィレクレッセだと思いました！
ぺんぺん
ぺんぺん
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| ワイン | Dom. André Bonhomme Viré Clessé Les Pierres Blanches(2021) | ||||||||||||||||||||
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| 評価 | |||||||||||||||||||||
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こちらは一度飲んだ事があります！！ 結構しっかりした味わいだった記憶です(^^)
Yuji♪☆
ユージさん 2018を飲まれてましたね。 若くても少し熟成させても美味しいヴィレクレッセだと思いました！
ぺんぺん
職場でサンプル試飲 若いヴィレクレッセ 若いけど蜂蜜香る 味わいにも仄かな甘さを感じる 蜜リンゴ、グレープフルーツ、洋梨、黄色い花 心地よいミネラル感 緻密でリッチなテクスチャー ↓ アンドレ・ボノームは、ブルゴーニュのマコネ地区でヴィレ・クレッセを生産する、地区を代表するドメーヌです。超一流と言われるレストランからの採用も多く、ブルゴーニュ白ワインを代表する生産者の一つでもあります。 「良いワインは良いブドウから造られる」というポリシーの下、昨今のバイオ技術に頼る事なく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し、より良いブドウを得る為に最大限の努力を続けています。1980年以降は化学肥料を使用しておらず、栽培はビオロジックで認証取得済です。 ワインの発酵・熟成にはステンレス・タンクのみを使用。木樽のニュアンスはまったく感じないひたすらクリーンな仕上がりのヴィレ・クレッセです。
ぺんぺん