これは、人によってはワインと呼ばないかもしれません。sturmと言ってワインになる前のぶとうジュースが発酵しかけたものです。かなり、糖度が高くかなり甘めですが、冷蔵庫で日々味かワインになっているのがまた違う嗜好です。 ウィーンではこの時期しか楽しめず、皆さんこの時期はこればっかり飲んでいます。

Takashi Mukai

昔ドイツ飲んだのを思い出しました。 発酵のブクブクが起こっている状態のワインですよね？ もう一度飲んでみたいなぁ。

Hana

そうです。発泡しているので横に出来ません。とはいえ、やはり運搬中に漏れるのか、瓶はベトベトです。笑

Takashi Mukai