サンジョヴェーゼ９０% カベルネ・ソーヴィニヨン１０% カベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされる事によって香りの重厚感、複雑味が増している。 黒い皮の果実や、セミドライのプラムの香りに甘草などのスパイスのニュアンス。 アタックは、強く、アルコール由来の甘みもありボリューム感がある。 タンニンは溶け込んでおり、シルキー。 バランスは肉厚で力強く余韻は長い。 今飲んでも良いし、少し寝かせてからも楽しみなワイン。

ディヴィーノ 山添