ワイン | Murrieta's Well Meritage Red 1995(1995) | ||||||||||||||||||||
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最後の黒いのは?
ごん。
ごんさん 最後のフォンダンショコラパンです! 中にとろけるショコラが入っていてワインとも合いますよ(^-^)
YD
バローロからの、こちらが美味しかったようで何よりです! 私最近カリフォルニアにハマっております…★ これも美味しそう〜(*´∇`*)
Azu!
Azuさん たしか投稿を拝見するとカリフォルニアの濃いめのが好きみたいですよね! これは20年熟成し、そのパワフルな濃さが上品になったワインと考えてもらったらなぁと! 良いカリフォルニアワインほど熟成して良くはなりますし、これくらいの熟成には耐えれるのが多いかなと(^-^)
YD
熟成カリフォルニア美味しそー(๑˃̵ᴗ˂̵)
アトリエ空
空さん 熟成カリフォルニアはなかなか日本では手に入らないかも!ヤフオクで購入した90年代以前のはだいたいラベルに輸入元は記載ありませんからね!
YD
82年バローロが思いがけず全然ダメだったので代わりに開けたナパのMurrietas well vendimia1995年(たぶん日本では手に入らなそう) うん、これはある程度予想通りな味わい(^^) カベルネ50.メルロー25.カベフラ17.ジンファンデル8のブレンド 少しオレンジがかった色合い 香りはまずは腐葉土やドライフラワーにキノコや葉巻などの熟成香が来て、果実味的にはベリーや少しチェリーぽい香りも♪ 味わいはタンニンも柔らかくナパにしては優しめ。前にワインバーでこちらのメリタージュ04を飲み美味しかった経緯で買いましたがこれはその下くらいのキュベなのかな? パワフルさよりは繊細で上品。 余韻もじわじわとながらしっかり(^^) お供はローストビーフと熟成ワインに合わすために買った18ヶ月熟成ミモレットや甘いの好きなのでクランベリー入りブリア サヴァラン♪
YD