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| ワイン | Marchesi di Barolo Langhe Nebbiolo(2012) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
手づくりのフィルターとは、考えましたね！（笑）
サトーさん
サトーさん 苦肉の策でしたがけっこう上手く行きましたよ！ 白ワインでも熟成して澱があるとほんとは丁寧にデキャンタすれば良いのかな〜と思いましたね！
YD
YD
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| ワイン | Marchesi di Barolo Langhe Nebbiolo(2012) | ||||||||||||||||||||
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手づくりのフィルターとは、考えましたね！（笑）
サトーさん
サトーさん 苦肉の策でしたがけっこう上手く行きましたよ！ 白ワインでも熟成して澱があるとほんとは丁寧にデキャンタすれば良いのかな〜と思いましたね！
YD
今夜は、「マルケージ ディ バローロのランゲ ネッビオーロの2012」を！ 開けてすぐにチェリーの瑞々しい香り。 まるでピノみたいな味わい！ ボリュームもしっかり。まだまだ若いヴィンテージながら親しみやすさもあって飲みやすい！ 自分的に普通に飲むならランゲやロエロのネッビオーロが飲みやすくて好きかも♪ 後半の写真は、昨夜のソーヴィニヨンブラン。今日は茶こしにキッチンペーパーを載せて濾過してます（笑）ある意味、理科の実験みたいですが、けっこうキレイに注げてる！
YD