今宵はコート・デュ・ローヌ。アルコールが14,5％あるので強い印象。呑み終わりがタンニンからのアルコール、男性的と言うのでしょうか!? 12年の物なので硬いイメージ。でも口に含んだ時はまろやかで後から強さが際立つ。 なんやかんや美味しいです！ 鳥類のジビエのローストをサルミソースで…合いそうな気がします！

Eco77