エノテカ東京駅店、パオロ・スカヴィーノのカンヌビとの飲み比べ50mL。 開栓4日目で残量も1/5くらいだったので、酸化は進んでる方と思われる。色は煉瓦色が差すダークな薄い赤色。フレッシュな苺、強いレーズンの香り。まろやかでしっかりとしたコクがあり、滑らかなタンニンが優しくいつまでも口の中に残る。アフターが長いワイン、好きです。これ一杯をツマミも料理も無しでいつまでも楽しんでいたい。 飲み比べで言うと、カンヌビより酸味はありコクは少なく、その代わり飲みやすく華やかなイメージのワインとなっている。カンヌビとは畑違いの同ヴィンテージで、カンヌビは古い伝統を守ったバローロ、対してこちらのブリック・デル・フィアスクは斬新でこのシャトーを有名にしたワインだそうな。

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