今日の夕飯は赤ワインを贅沢に使ったビーフシチューということでもちろんお供は赤ワインで。 2019なので若々しいフレッシュな果実味と若干の苦味にアルコール感。時間がたってからの変化もあまりない。開けるのが早すぎるんだと思うけど、それを加味してもエネルギッシュなワインだと思った。

H.W