コルヴィーナ55%、ロンディネッラ40%、モリナーラ5% 濃いガーネットの色調。レーズン、ドライプラムやイチジク、甘草など暖かみのあるウッディーなスパイスのアロマ。アパッシメントによる凝縮感のある果実味をしっかりとした酸が支える。じわりとダシ系の旨味もあり。余韻の漢方薬のような甘苦みが印象的。キメ細かなタンニン。凝縮感がありつつも15.5%のアルコール感を感じない軽やかな飲み心地。 個性的なのにいつまでも飲んでいたいような、印象に残るワイン。

竹山 朋子